Archive : FOOD & DRINK

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Blue Sea Land “sbarca” alla BIT di Milano

Blue Sea Land “sbarca” alla BIT di Milano

Il Distretto della Pesca e Crescita Blu è stato invitato a partecipare alla BIT-Borsa Internazionale del Turismo (storica manifestazione organizzata da Fiera Milano che dal 1980 porta nel capoluogo lombardo operatori turistici e viaggiatori da tutto il mondo) per promuovere la prossima edizione, la settima, di Blue Sea Land, l’Expo dei Cluster del Mediterraneo, Africa e Medioriente che si svolgerà [...]
Buon cibo e cooking shoow alle Egadi con gli chef Peppe Giuffrè e Fabio Potenzano

Buon cibo e cooking shoow alle Egadi con gli chef Peppe Giuffrè e Fabio Potenzano

FAVIGNANA. “Interpreteremo la cucina isolana a quattro mani, grazie a un ‘display’ di prodotti dell’agro trapanese che incroceremo con le ricette tipiche, gli odori e i sapori isolani, proponendo, in modo rivisitato, quello che già c’è. E aggiorneremo, così, l’e-book realizzato assieme a Maria Guccione, “Mangiare a Favignana”, che contiene le ricette dei ristoratori isolani, che [...]
Si apre una nuova stagione di incontri al “Nuara – Cook Sicily”: storie, culture, passioni e tecnica in cucina

Si apre una nuova stagione di incontri al “Nuara – Cook Sicily”: storie, culture, passioni e tecnica in cucina

Contaminazioni, tradizioni, incontri e nuove scoperte caratterizzano la nuova edizioni di corsi e appuntamenti al Centro di Cultura gastronomica “Nuara Cook Sicily”, che anche quest’anno apre le porte agli appassionati con nuove storie da raccontare e assaporare grazie ad ospiti eccellenti, produttori, chef ed esperti. Ad inaugurare il nuovo ciclo di incontri – che si terrà da ottobre a dicembre [...]
San Vito Lo Capo, il CousCous Fest celebra la sua 20esima edizione: ecco il programma

San Vito Lo Capo, il CousCous Fest celebra la sua 20esima edizione: ecco il programma

Il Cous Cous Fest, Festival internazionale dell’integrazione culturale, celebra il suo ventennale con un’edizione speciale. Da venerdì 15 a domenica 24 settembre a San Vito Lo Capo si danno appuntamento i big della musica italiana e internazionale, grandi chef, giornalisti e ospiti prestigiosi per una festa di musica, gusto, pace e integrazione. La manifestazione è organizzata dall’agenzia [...]
SAPORI TRAPANESI

SAPORI TRAPANESI

La cucina siciliana è famosa in tutto il mondo per la varietà ed unicità dei propri piatti e delle proprie ricette. Qui, la commistione dei popoli e delle culture, ha creato ibridi gastronomici che, la tipicità dei luoghi, ha saputo far diventare esclusività. Quando si arriva in Sicilia e si cerca un piatto “tipico” non è inusuale imbattersi in un prodotto che è impossibile mangiare [...]
“ZuTu”, tradizione e innovazione, il locale per chi ama mangiare bene

“ZuTu”, tradizione e innovazione, il locale per chi ama mangiare bene

È un locale che unisce tradizione e innovazione. Un incantevole culla di sapori. Un locale che grazie alla sapiente maestria di Chef Daniele Riccobene saprà farvi innamorare del buon mangiare. In pieno centro storico di Trapani in Piazza Locatelli, riapre “ZuTu. Un po’ Osteria e un po’ drinkeria, “ZuTu” saprà conquistare tipologie diverse di palati. Da quello che ama la tradizione siciliana [...]